さつまいも

小雪ちゃん（べにあずま） 10kg

小雪ちゃん（べにあずま）小いも 10kg

小雪ちゃん（べにあずま）普通 10kg

小雪ちゃん（べにあずま）特大 10kg

数量

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３種類のサイズから選べます（価格も違います）。お好みでお選びください。

●小いも：１本あたり70～150g
●普通：１本あたり150～500g
●特大：１本あたり500g以上

商品詳細

べにあずまは収穫してから貯蔵１か月くらいは粉っぽさが強く、年明けごろからしっとりさが混じってきます。熟成するとでんぷんが糖に変わって行き、４月ごろからは蒸しただけでも甘さが強く出るようになります。

べにあずまは焼いもにしたときに、上手に焼くと皮の裏にカラメルがカリッとついておいしいです。粉っぽさとしっとりの中間で栗のような甘みが出ます。